آخر المواضيع

مشروع القهوة الرملية ، أربح 8000 جنيه مصري شهرياً


معلومات عامة حول المشروع 
  • إسم المشروع : كنكة قهوة
  • تكلفة المشروع : 5000 جنيه مصري
  • نوع المشروع : تحضير القهوة التركية
  • المشروع مطبق بالفعل في : دولة تركيا
متطلبات تأسيس المشروع
  • عجلة تروسيكل بقيمة : 1600 جنيه مصري
    يتم التعديل عليها لتحتوي على صاج بحروف عالية لإستيعاب الرمل وأسفل الصاج شعلة لتسخين الرمل
    قيمة التعديل : 1000 جنيه مصري
  • أنبوبة مطاعم كبيرة : 650 جنيه مصري
  • عدد 10 كنكة قهوة صغير : 150 جنيه مصري
  • عدد 20 إستكانه : 60 جنيه مصري
  • عدد 100 كوب ورق للقهوة : 30 جنيه مصري
  • عدد 4 جركن مياة مفلترة منزلياً : 60 جنيه مصري
  • عدد 6 معالق صغيرة : 12 جنيه مصري
  • كمية من الرمل الأصفر الناعم : 50 جنيه مصري
  • عدد 1 مصفاة بعيون واسعه لتصفية الرمل من أي بواقي للقهوة : 5 جنيه مصري
متطلبات خامات المشروع
  • عدد 5 كيلو بن ( سادة - محوج - وسط - فاتح - غامق ) : 400 جنيه مصري
  • عدد 1 كيلو قهوة بالبندق : 80 جنيه
  • عدد 10 كيلو لبن ( حليب ) لتجهيز القهوة الفرنسي والقهوة بالبندق : 100 جنيه
  • عدد 5 كيلو سكر : 50 جنيه
طريقة تحضير القهوة
  • كوب القهوة الواحد يتم تجهيزه بـ 15 جرام من القهوة + سكر + مياه على حسب حجم كنكة القهوة
  • القهوة السادة : قهوة بدون سكر 
  • القهوة ( على الريحة ) : ربع ملعقة سكر
  • القهوة ( المضبوطة ) : ملعقة وربع سكر
  • القهوة ( الزيادة ) : ملعقتين وربع سكر
  • القهوة ( الكراميل ) : 3 ملاعق ونصف سكر
  • القهوة الفرنسية : تحضر باللبن ( الحليب ) وليس بالماء وبإستخدام البن الفاتح السادة
  • القهوة بالبندق : تحضر باللبن ( الحليب ) وليس بالماء وبإستخدام 15 جرام من القهوة والسكر على حسب إختيار الزبون
طريقة حساب الإنتاج 
  • 1 كيلو بن ( قهوة ) ينتج حوالي 60 كوب
    متوسط سعر الكوب الواحد في الإنتاج : 1.50 جنيه مصري
  • 1 كيلو ( قهوة بالبندق أو بالشوكولاته ) ينتج حوالي 60 كوب
    متوسط سعر الكوب الواحد في الإنتاج : 1.80 جنيه مصري

حساب تكلفة الإنتاج شاملة السكر والأكواب
  • القهوة السادة ( قهوة : 1.50 جنيه + سكر : 0.15 قرش + كوب : 0.25 قرش ) = 1.90 جنيه مصري
    سعر البيع للزبون : 5 جنيه مصري
  • القهوة الفرنسي ( قهوة : 1.50 جنيه + حليب : 0.25 قرش + كوب : 0.25 قرش ) = 2.15 جنيه مصري
    سعر البيع للزبون : 6 جنيه مصري
  • قهوة بالبندق ( قهوة : 1.80 جنيه + سكر : 0.15 قرش + كوب : 0.25 قرش ) = 2.50 جنيه مصري
    سعر البيع للزبون : 7 جنيه مصري
حساب المبيعات والأرباح
  • في حال بيع 50 كوب من القهوة التركي : صافي الأرباح 3 جنيه مصري × 50 كوب  = 150 جنيه مصري
  • في حال بيع 15 كوب من القهوة الفرنسي : صافي الأرباح 3.50 جنيه مصري × 15 كوب = 50 جنيه مصري
  • في حال بيع 15 كوب من القهوة بالبندق : صافي الأرباح 4.50 جنيه مصري × 15 كوب = 70 جنيه مصري
    الأرباح اليومية المتوقعه للمشروع : 270 جنيه مصري
    الأرباح الشهرية المتوقعة للمشروع  8000 جنيه مصري
    * يمكن إدخال أصناف أخرى مثل الشاي - النسكافيه وخلافه من المشروبات الساخنه.
حقوق الملكية : هذا المشروع من دراسة وبقلم : محمد العطار
تنقيح وتعديل : www.KaroWorld.com

من أنا

author مرحباً بكم في كارو وورلد ، أسعى دائماً إلى أن أقدم محتوى هادف للقارئ العربي على مدار اليوم
كريم محي الدين العشري

إنضم إلى القائمة البريدية

جميع المقالات محفوظة